真的有棉花肉松吗,是的,它是一种由肉桂、砂糖、植物油和棉花糖组成的美味点心。
当然有!在特色糕点或西式糕点中,棉花肉松一直都深受百姓喜爱。
棉花肉松的风味柔滑醇厚,泡发的面糊与肉松的搭配,令每一口都充满丰都的滋味。
棉花肉松的制作实际上是将适量的面粉和鸡蛋混合,用手揉成比较细腻的面团,再将面团分成小剂子,擀成片或搓揉成细丝,再蒸熟即成。
棉花肉松用誉称中国传统糕点名称“细棉花”,它比一般的棉花肉松更加的美味,是糕点师喜欢用的一种特色糕点。
肉松到底是不是棉花做的
肉松來源可以有很多種,大部分用的是豬肉碎炒制而成,但也有用棉花做的,棉花肉松的確不像傳統的肉松那麼好吃,但是它鹹香且嫩滑,非常適合食用各種佐料,例如蔥,胡椒粉,冰糖等等。
除此之外,棉花肉松沒有大量的肉汁濃汁,因此它在味道上比豬肉肉松更健康。
雖然,如果你想要一種有特殊口味的肉松,用棉花做可能不太適合,但是它確實是一種健康又美味的肉松。
怎么把肉松做成棉花状
首先,需要准备几个东西,肉松,混合物加入砂糖、碎多士和控湿剂。
然后,将细肉松放入当根食物攪拌器中,是它们不断旋转直到它们变成一个细腻的面,这样它们将变得更容易集中形成棉花。
接下来,在混合物中加入控湿剂,搅拌均匀,最后再加入一块冰,让肉松变得更加脆。
最后,把肉松平平铺在曲奇烤盘上,把它们改变成棉花状,使它们相距一小段距离,因此当它们膨胀时,它们有一个空间构成棉花状。
然后,把肉松放入烤箱,烤15分钟或者按照肉松的规格要求烤制即可。
版权声明:本文来源于互联网,不代表本站立场与观点,迎合教育网无任何盈利行为和商业用途,如有错误或侵犯利益请联系我们。