煮速冻饺子用冷水还是热水
，用热水煮饺子才会更好吃
，尤其是速冻饺子
。

1、用热水煮饺子比较好
，热水的温度要超过80度
，不要太烫
，容易炸烂
，煮到饺子表面有白沫出现即可
，若是一次性下锅
，煮完时不宜拖过久
，以免煮成烂饺
。

2、冷水也可以煮饺子
，但是味道不如热水煮的好
，冷水煮制时间可以长一点
，最好煮到都浮出来
，可以把冷水改变一下
，2次添加冷水
，每次添加到表面有白沫出现时
，这样可以保持饺子表面完整
，吃起来口感也会更好
。

冻饺子开水下锅还是冷水下锅

1. 冻饺子更适合用冷水下锅
，这样可以避免饺子皮变软失去弹性
。

当饺子放入开水时
，它们很快就会膨胀
，导致油脂从油炸袋里释放出来
，不仅损害了口感
，也使饺子少了很多美味的汤汁
。

2. 放入冷水下锅时
，饺肉

冷冻饺子的正确煮法

1、准备好用于制作饺子的各种原料
，可根据爱好添加一些不同的原料
。

2、面粉和清水捏成面团
，经过揉搓让它更松软
。

3、将面团剥开后依次搓圆
，然后用擀面杖压薄
，可以依据个人喜好去调整厚薄度
。

4、准备好外馅
，把熟肉丁、蔬菜等份量控制好
，填入面团中
。

5、把饺子折成半月形
，捏紧两端
，顺时针方向直到饺子顶端向前翻
。

6、完成饺子制作后放入冷冻库存入冷冻的冰柜里
，放入冷冻库的时候请注意不要过滤
，待冷冻库冷冻数小时或者冷冻至固化后即可取出
。

7、将冷冻好的饺子放入沸腾的清水中
，勾芡口感最佳
，煮至饺子全部浮起
，即可即食
。