氨基酸是什么
，氨基酸是生物体中建成蛋白质的原料
，它是一种水溶性的有机酸
，由氨基和酸基组成
。

1、氨基酸是生物体中重要的介质
，也是具有中心氨基团（-NH2）和侧链羟基（-COONH4）双羟基的有机物质
，能够与核苷酸等物质发生复杂的反应
，有着多种生物学功能和生物体的重要组成部分
。

2、氨基酸的中心是一个氨基结构
，即-NH2
，两端分别有一个碳官能团、一个羧基官能团
，在它们中间一个氨基“把它们连起来”
，构成氨基酸结构
，这是氨基酸的基本特征
，世界上大约有20种氨基酸
，并能够编码蛋白质的特殊组合
。

3、氨基酸的形式分为缩合氨基酸及非缩合氨基酸
，它们是由多种其它化合物经过复杂的生物反应而形成
，其最基础的成份为羧酸、氨基及酰胺
。

氨基酸不仅仅是一种有机物而已
，更是有机物的重要组成
。

4、氨基酸的功能非常重要
，它们是有机物构成的重要组成部分
，也是营养物质的元素结构材料
，是一般代谢反应中重要物质
，是有机物代型变化中必不可少的反应物
，也是大量蛋白质组成店街的基本元素
。

医院为什么不建议打氨基酸

1、氨基酸中包含蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸等
，并且容易被人体吸收
，可以补充体内的其他营养物质
。

2、氨基酸是体内各种激素和酶的基本建筑材料
，打氨基酸可以调节激素和酶的水平
。

3、但氨基酸也有一定的中毒性
，如果时间持续或服用量过大
，可能会对身体造成伤害
，以致上瘾和各种病症
。

4、氨基酸是一种属于稀有物质
，而今含量大约只有50%以下
，因此不宜在每个人的日常膳食中使用
。

5、所以医院不建议经常使用打氨基酸
，而在某些特殊情况下的临床治疗中
，医院可以根据不同人的个体体质
，给予个别的诊断治疗
，确定是否服用氨基酸
。

打氨基酸的最大危害

1. 吃大量打氨基酸可能会引起肝脏损伤
。

它们分解后会产生氨和尿素
，它们可以分解为亚硝酸盐
，并在血液中蓄积起来
，引起肝损伤
。

2. 吃大量打氨基酸还可能引起高血压
，由于它们会刺激肾脏分泌更多的血管加压素
，而肾素和血管加压素有β受体刺激作用
，从而会导致细胞内水和 Na+ 的蓄积
，再继而使血压升高
。

3. 消耗大量打氨基酸可能会引起嘌呤尿症
，由于打氨基酸分解出来的嘌呤会大量地排出体外
，从而使嘌呤在尿液中的比率升高
，这样可以引起甲状腺性毒症以及肾上腺素减退等症状
。

嘌呤尿症还可能导致脂质代谢异常
，引起血脂指标的异常波动
。

4. 吃大量打氨基酸可能会导致肾功能受损
，由于打氨基酸分解得到的尿素会蓄积在血液中
，从而可以增加血液的尿素浓度
，通过与肾素受体结合而增加血管收缩
，从而能够抑制肾小管的滤过功能
，导致肾功能障碍及肾衰竭
。

5. 大量摄入打氨基酸可能会增加炎症反应
，由于打氨基酸会在消化系统内分解成能够提高炎症反应的一氧化氮
，一氧化氮可以刺激炎性细胞因子的表达
，从而导致全身抗炎反应
。

6. 吃大量打氨基酸可能会增加肿瘤发生风险
，打氨基酸会抑制身体免疫系统
，从而会导致细胞凋亡增加
，从而有可能引起肿瘤的发生
。