热的东西能放冰箱吗
，可以
，只要将热的东西冷却后放入冰箱即可
。

1.一般来说
，把热的东西放进冰箱是不行的
，因为热的东西放进冰箱对冰箱的电机、散热系统都是不利的
，会短时间内引起散热系统的故障
。

2.正确的做法是
，先将热的食物放到室温就可以
，再将其放入冰箱
，这样不会影响冰箱的性能
，还可以保证食物的新鲜度
，防止有害物质的污染
。

3.要是想将食物进行藏冷
，最好的方法是在冰柜中进行冷藏
，而不是放入冰箱
，因为冰柜的温度更低
，保存效果更好
。

热的菜能直接放冰箱冷藏吗

1. 不行
，热的菜不能直接放冰箱冷藏
。

这是因为菜里含有的细菌正处于活跃状态
，放冰箱后温度可能降不够快
，含有的细菌和食物的机械破坏等会使得食物的腐烂变快
，可能会出现食用风险
。

2. 建议将热的食物分装放进冰箱里冷藏
，另外还要注意冷藏的温度控制在4℃以下
，及时定期清理冰箱
，食品应该放在冰箱最上层
，以保障食品的安全
。

3.要避免未完全冷藏的食物接触早已冷藏的食物
，要将热的食物在冷藏前分间隔放置
。

菜有余温可以放冰箱吗

1.对于多数菜品来说
，都可以将剩余的食物存放于冰箱
，用来延后食用
。

2.在放入冰箱之前
，菜品需要先进行盥洗
，并谨慎放置
，以避免容器污染
。

3.所存放的菜品一定要控制容量
，不宜过多
，以免对冰箱导致冷冻效果降低
。

4.有些菜品
，比如面食之类的东西
，在放进冰箱前干燥之后更容易存放
，也可以让食物保持新鲜
。