八宝粥的配料是哪八样
，白糖、枣子、桂圆、莲子、红枣、玉米、黑米、花生
。

1、大米
：


是八宝粥的主料
，主要提供热量
，可以直接作为餐后的主食
。

2、荞麦
：


可以提供丰富的维生素
，有助于身体免疫力的增强
。

3、豆类
：


豆类营养价值高
，能提供大量的蛋白质和植物性脂肪
，还能提供人体所需的维生素和矿物质
，对身体有很大好处
。

4、干贝
：


干贝中含有丰富的蛋白质和微量元素
，可以补充人体的维生素和营养
，并且对身体有健康保健作用
。

5、莲子
：


莲子也被称为“食疗宝”
，有清热解毒、通气滑肠的功效
，并有强健筋骨、减肥塑形的作用
。

6、糯米
：


糯米中含有较多的优质蛋白
，能够提供全面的营养素
，可以增加人体免疫力
，从而有助于促进机体健康
。

7、红枣
：


红枣含有丰富的营养成分
，如B族维生素、胡萝卜素、维生素C等
，对健康有良好的保健作用
。

8、芡实
：


芡实类的营养丰富
，有助于提高身体的免疫力
，促进新陈代谢
，并具有降血压的作用
。

八宝粥材料是哪八种米

1、糯米
：


糯米经过磨碎处理过的荞麦
，是八宝粥口感的重要材料
，具有一定的甜度、爽口性
，又不会失去麦片的原始风味特色
，而且有抗氧化的作用; 2、大米
：


大米也是八宝粥的必备材料
，其有着圆润爽口的特点
，有补气血、调经疏肝的功效
。

3、紫米
：


紫米粗粒厚
，抗氧化强
，营养价值极高
，有清热解毒、安神止痛、补气血之功效
。

4、高丽米
：


高丽米又称黑米或黑粥米
，有一定的颗粒硬度
，常用于八宝粥制作中提升发面
。

5、玉米
：


玉米穗肥厚
，有“富贵”之称
，具有清热去火、补脾养胃的作用
，也是八宝粥中不可或缺的一员
。

6、小米
：


小米价格低廉
，覆盖面广
，抗氧化性好
，也是八宝粥常用的配料之一
，具有清热生津
，通经活血之功效
。

7、黑米
：


黑米又称乌米
，是八宝粥的重要材料之一
，其含有丰富的膳食纤维素
，有较强的抗氧化、减少血糖及血脂的作用
。

8、薏米
：


薏米不仅有清热去湿
，益胃除烦的作用
，且有一定的养肝、润肠、补血、化湿、抗病毒的功效
，是八宝粥中的首选材料
。

八宝粥制作视频

1. 具体做八宝粥的步骤是
：


（1）将八谷米放入碗中加水洗净
。

（2）将洗净的八宝米加入适量的清水中
，用小火焖煮至米粒的上层发白
。

（3）将玉米、红豆、薏米以及其他选择的八宝熬煮
。

（4）将熬完的八宝入锅炖混
，加入适量的糖
，盐
，香油
，调节味道
。

（5）煮至冒热气
，出锅装盘即可
。

2. 做八宝粥要注意什么
？ （1）米要洗干净
，洗不净的话可能会影响八宝粥的口感和风味
。

（2）选择优质的八谷米
，比较细腻
，口感也比较好
。

（3）煮八宝粥过程中要注意温度
，不能太高
，以不伤米粒为原则
。

（4）煮完后要调料
，最好在粥中加入适量的料酒或者油盐醋、香油改善口味
。