银耳炖久了致癌是真的还是假的
， 正确答案
：
假的
。根据专家介绍
，银耳炖久了不会致癌
，而且还有利于肝脏健康
，可以防治肝病
。但也要注意
，不能因为它有好处就吃得太多
，容易引起腹泻
。

答案
：


假的 1、关于银耳炖久了致癌是否为真的讨论
，专家表示
，这是不可能的
。

因为
，真正导致癌症的是不受控制的细胞生长
，这跟炖久的银耳没有任何联系
。

2、对于日常饮食中的食物类型和量有相应的选择和搭配
，可以提高饮食营养
，从而确保身体的健康
。

比如说吃新鲜的蔬菜
，可以丰富营养物质的供给
，特别是抗氧化物可以有效的预防癌症
。

3、近日
，衛生福利部關於進一步加強食品安全政策的相關說明曝光
，涉及衛生福利部門對增強食品安全管理支持的電子技術及现代冷鏈等支持性技術進行加強以及建立食品安全資訊共享平臺
。

這對於新一代的計算機技術可以支持大量的食品檢測進行食品安全管理
，有助於提高食品衛生質量
。