长沙夜市
，还有什么是你不能卖的
？！

今年6月
，长沙夜市嗦一口就丢的“爆炒鹅卵石”火爆全网
，不到半年
，新任网红“烤冰溜子”又横空出世
。

△博主发布“烤冰溜子”视频

近日
，一名博主发布视频称
，在长沙夜市偶遇一道东北名小吃——“烤冰溜子”
。视频显示
，摊主将冰块放到炭火上烧烤
，随后用刷子给冰块刷油
，再撒上干辣椒和芝麻
，最后淋上辣椒酱和葱花即可打包
。摊主一边烧烤一边询问食客“要烤焦一点还是嫩一点”
，打包之后还不忘提醒客人记得“趁热吃”
，过程中有东北客人表示“你这和隔壁的鹅卵石有得一比”
，整个过程引人发笑
。

△博主发布“烤冰溜子”视频

据视频中的摊主介绍
，“烤冰溜子”是一道东北名菜
，每份售价15元
，“出餐速度嘎嘎快”
，让人“吃了还想来”
。不少网友看完后表示“我不理解
，但我大为震撼”
，“这究竟应该趁热吃还是趁凉吃
？”
，“比爆炒鹅卵石的嗦丢更逆天
，我愿称之为嗦嗨”
，更有较真的网友留言“有没有东北人来证实一下
，真的有这道菜吗
？”

视频出圈之后
，不少东北网友赶来“打假”
：
“土生土长的黑龙江人证明东北根本没这玩意”、“在东北生活这么多年
，我都没见过这道菜”
，还有东北网友辟谣称“我们东北人不吃冰！块！”

△网友评论

除了开玩笑和辟谣打假的
，评论区有网友表示东北真有这种吃法
，不过不是烤冰溜子
，而是油炸冰溜子
，视频中“这个做法不专业
，应该要糊一层面粉
，表层酥脆
，冰还未化
，这可是真正大师的手艺”
，更有人表示小时候看《闯关东》的时候里面就有这种吃法
，还有人在90年代的《故事会》中看到过介绍制作过程的文章
。

△网友评论

记者搜索发现
，名为“锦州烧烤技术房师傅”的账号曾发布过油炸冰溜子的视频
，他在视频中将油炸冰溜子的制作过程详细介绍了一遍
，并配上#锦州烧烤的话题
，不过为了方便制作
，博主将冰块替换成了雪糕
，视频下有网友留言“这是电视剧闯关东里面的一道菜”、“和哈尔滨的油炸冰淇淋类似”
。

△博主视频截图

“爆炒鹅卵石”和“烤冰溜子”相继在网络走红
，离谱中又透着一丝好笑
，有人灵魂发问“我去吃街边小吃
，买了一份冰溜子和嗦丢
，请问我吃了什么”
，网友回复“一堆调料”
。

长沙夜市花样百出
，没有什么是想象不到的
，只要符合市场规则和食品安全
，总有人愿意为“创意”买单
。你在夜市看到过什么“离谱”美食
，一起分享一下吧~

潇湘晨报综合

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网友看法

1、网友在这个世界上的
：
在东北没有

2、网友人性丑恶的人
：
东北可没这玩意

3、网友啊啾
：
长沙夜市早已落寞了

4、网友听海11349
：
弱弱的问一下
，这是因为穷吗
？

5、网友用户7979540716550
：
东北人这么厉害
，啥都吃[捂脸]

6、网友伊眯阳光
：
东北可没这玩意儿
，白给都没人吃
。油炸冰溜子
，啥玩意儿都没有
。

7、网友傅绘恺
：
东北小孩都是从房檐上掰下来直接嗦啰[捂脸][捂脸]

8、网友祝福洛阳
：
在东北这个得被骂死！那里真的有挂浆冰棍、雪糕
。

9、网友花落轮回忆往昔
：
东北没这玩意
，这也不是东北小吃

10、网友海威Hever
：
我一听这人就是湖北口音 我直接在原视频下面回了 纯澈 在东北活20多年没见过

11、网友我叫大王去巡山0530
：
直接吃烤佐料吃不行吗

12、网友海贼王的男人365
：
直接吃调料不更好

13、网友从头再来147882554
：
怎么没有葱爆自来水

14、网友洒家也曾年少轻狂过
：
如果长沙人吃鹅卵石
，东北人肯定把那块冰吃了！[捂脸]

15、网友蛋腚163
：
南方人真能研究
，索拉完石头
，又索拉冰溜子
，南方人真会吃东西

16、网友烽少11111
：
记得趁热吃哦

17、网友浩廉路灯
：
市场监督管理局走起[呲牙]

18、网友jzb19671023
：
在东北这个得被骂死！那里真的有挂浆冰棍、雪糕
。

19、网友直率孔雀m5
：
什么时候烤“街溜子”[笑哭][捂脸]

20、网友释放什么信号
：
[偷笑]