代可可脂巧克力的危害
，代可可脂巧克力的危害:摄入大量代可可脂巧克力会引起肥胖、加重胆固醇过高病风险、增加血糖升高的危险性
，从一定程度上增加患心血管病的风险
。

1.可可脂巧克力危害 过多的可可脂巧克力会对人体健康造成不利影响
，其致病原理是可可脂巧克力中所含的一类物质“二聚脂肪酸”会影响人体正常消化吸收脂肪、膳食纤维以及其他营养物质
。

2.用户需求看法 用户希望有更多低危食材可选
，比如说能够给用户更多健康可可脂巧克力选择
，或是新型的低危食材
，这样可以让用户更好的满足自己的美味口感又不用担心健康
，在补充营养的同时也能够享受到巧克力的满足感
。

3.未来解决方案 未来
，食品行业可以开发低危食材
，可可脂巧克力中可以采用低危的物质来取代“二聚脂肪酸”
，同时还可以使用相对健康的蔗糖和天然色素替代可可脂巧克力原有的加工糖和人造色素
，这样一来可以大大减少可可脂巧克力带来的健康危害
。

4.最新新闻 据最新报道
，2018年可可脂巧克力市场有望突破800亿美元
，而通过调整食材配方
，改变口感
，消除焦糖
，以及把可可脂巧克力融入新的食物形式等做法
，可可脂巧克力发展前景十分乐观
。