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油条的做法和配方

油条的做法和配方,油条的配方主要由面粉、水、油和生粉组成,做法是将所有材料拌和成团,将团在案板上擀薄成片,再将其分成合适大小,沾水制成油条即可。

油条的做法和配方

1、油条的做法和配方 甜油条的做法:

①将面粉和开水以2:

1的比例混合揉成松软的面团,用保鲜膜外面垫之后放入蒸笼里蒸10分钟即可。

②将油放入平底锅,待油温慢慢增加后,放入面团,用筷子将面团拍成长条状,将筷子一横横拍一次,翻面然后再拍,煎至金黄色即可出锅。

③将煎制好的油条放入涂有糖浆的盘子中,将油条搅拌均匀,糖浆就会沾满油条,这样就可以享用了。

甜油条的配方:

面粉500克、开水300毫升、食用油50克、冰糖50克、蜂蜜20克。

2、最新新闻 近日,深圳市消费者协会曝光一起有关于油条的不合格问题,有消费者反映自家买的成品油条,质量内部不仅口感差,更是腥臭味浓烈,显示油条发霉变质。

为此,深圳市消费者协会要求消费者加强食品安全观念,购买时一定要选择有资质的食品厂家,适量摄入,严格营养搭配,以免出现营养不良情况。

3、用户需求和解决方案 用户对于油条期待的需求,一是要求有营养的油条,不仅口感好、而且还解决营养不良的问题。

二是要求油条品质安全,要求有认证的品牌,只有这样才能保证用户的利益。

解决方案方面,一是要坚持选购正规厂家,全过程更加严格的把关检测,确保产品的出厂质量。

二是要支持有机无公害的生产,以保证产品的营养丰富,从而满足消费者的口味和需求。

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