白萝卜怎么腌制好吃又脆做法
，准确答案
：
将白萝卜切成片
，放入食醋、糖、葱姜粒一起腌制
，最后烧制至脆
。50字以内

1. 答案
：


白萝卜怎么腌制好吃又脆? 煮熟之后
，在醋水中浸泡半个小时
，然后用油炸至金黄色
，再加入湿淀粉拌匀至脆
。

2. 白萝卜属于天然无毒的健康食材
，有丰富的膳食纤维和各种维生素
。

具有抗氧化、抵抗衰老、降低血液中胆固醇稍高等功能
，是一种健康的补充食品
。

它可以烹饪各种营养可口的食物
，如腌制、拌菜、调味等
，腌制后的白萝卜有很好的口感
，可以把全麦面食、谷类等搭配
，更利于消化
，不仅可以补点液体
，也可以维持细胞健康
。

3. 近日
，青岛海洋科学与技术试验站发布的研究报告显示
，经腌制后的白萝卜含有大量的维生素以及其它成分
，如芦丁、莳萝酸、氨基酸和矿物质等
，它们对保持人体处于健康状态有重要作用
，具有很强的营养价值及保健功能
。

为了更好地发挥白萝卜的功能作用
，腌制时可以加一些素材以加强功效
。

例如
，腌制白萝卜时
，可以在腌汁中加入一些豆类、姜蒜、花椒、芝麻等
，这些素材可以补充人体所需的维生素
，增强营养
，辅助消化
，还可以起到利尿作用
，排毒养颜
。