菠菜不能跟什么食物一起吃
，菠菜不能跟牛奶、西瓜、芹菜一起食用
，因为这些食物具有解毒作用
，会造成菠菜的营养流失
。

1.菠菜不能跟什么食物一起吃
？菠菜不能跟有淀粉含量比较多的食物一起吃
，比如米饭、面条等含淀粉食物
，容易引起消化分解问题
，引起腹胀、腹泻、腹痛等症状
。

2.目前在营养学领域
，对于食物成分、营养成分组合搭配的研究和推广正在进行
，具体来看
，就是强化食物的分类搭配
，把更多的关注点放在不同类型食物之间的搭配上
，比如把更多的关注点放在蔬菜和蛋白型食物之间的搭配
，改善营养结构
，满足人体对营养的需求
。

而菠菜是一种蔬菜
，跟肉类食物划分属于蛋白质类食物
，什么样的食物搭配可以比较好的发挥菠菜的营养价值呢
？ 3.日前
，研究人员从美国人群中发现参与者的每日食物搭配涉及50种食物
，其中米饭-蔬菜的搭配比例最高
，占到16.1%
，而肉类蔬菜搭配仅占1.9%
，这导致了大家对肉类蔬菜搭配的缺乏
。

有研究发现
，肉类蔬菜搭配可以有效提高摄入维生素B6、铁、烟酸、钙、铜的摄入量
，加上更多的抗氧化成份
，对因膳食中维生素和可充分利用的微量元素的缺乏有一定的补充作用
。

4.所以
，为了让人们知道的更多的关于膳食健康的信息
，不仅可以强调健康的三餐规律、每日结构化营养、限制高胆固醇饮食、多食植物性食物等各类饮食建议
，也应强调菜肴搭配的技巧
，如菠菜、肉类应该搭配什么样的东西
，细节的信息要非常清楚
，以减少人们对食物搭配的误解
，减少营养失衡的出现
。