过了期的淡奶油能要吗
，不能
。淡奶油过了期后可能变质
，无法食用
。

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淡奶油多久能打发

淡奶油可以做很多美味的甜点
，但是用量不同
，发酵时间也会有所不同
。

一般来说
，打发淡奶油所需的时间主要取决于3因素
：


1. 淡奶油的厚度
。

较厚的淡奶油发酵时间会比较长
，需要花费更长的时间才能完全打发
。

2. 温度
。

淡奶油的发酵时间受到温度的影响
，在室温环境下发酵时间会比冰箱环境中的时间要更长
。

3. 添加的设备
。

如果添加了电动打蛋器
，时间会更短
，反之更长
。

总的来说
，最低发酵时间不少于120分钟
。

淡奶油冷藏2小时可以打发吗

是的
，淡奶油冷藏2小时可以打发
。

淡奶油是一种轻质的奶油
，具有较低的脂肪含量
，具有较好的可搅拌性和可打发性
。

淡奶油的最佳打发温度介于7℃~25℃之间
，在此温度范围内
，淡奶油可以打发
，其可打发的最低温度约为13℃
，因此将淡奶油冷藏2小时可以达到打发效果
。

除冷藏外
，淡奶油的打发效果也取决于使用的铺模工具和打发技术
，不同的方法所获得的效果也会不同
，因此要求使用不同的打发技术和打发工具来达到更好的打发效果
。