白菜虾滑汤的做法
， 用料
：
大白菜、虾仁、鸡精、盐、鸡汤精
，做法
：
1.将大白菜洗净；2.虾仁洗净
，热油爆香；3.将大白菜加入
，加入鸡精、盐、鸡汤精调味
，放入少量水
，煮至大白菜熟软；4.淋上香油即可
。

1. 准备材料
：


白菜1颗、小虾200克、干香菇2两、香葱2根、鸡精少许、淀粉适量、精盐1小勺、黑胡椒粉少许
。

2. 将小虾去壳
，用清水洗净待用
。

白菜洗净备用
。

3. 干香菇洗净切片
，香葱去皮切段
，待用
。

4. 把白菜叶切小块
，和小虾一起加入锅中
，加入适量清水
，煮至水开后
，盛入碗中（这一步可以起到去腥提鲜的作用）
。

5. 将切好的干香菇和香葱放入锅中
，加入淀粉和适量的清水
，将淀粉和清水搅拌均匀后即可放入白菜叶和小虾
，再加入少量的精盐和黑胡椒粉
，大火烧滚
，待汤汁稠时关火
，撒上香葱即可出锅
。

虾滑豆腐汤的做法

1. 虾滑豆腐汤是一道非常简单但同时又适宜任何时候享受的汤料理
。

准备材料有虾仁30g、豆腐100g、细粉丝15g、胡萝卜10g、淀粉少许、精盐、花椒粉少许、糖少许、鸡粉2g、油少许
。

2. 将虾仁洗净
，加入精盐、花椒粉和鸡粉进行腌制
。

豆腐切小丁
。

胡萝卜切一块
。

3. 热锅
，加油爆香
，将腌制好的虾仁锅均匀的炒制
，盛起放置
。

然后热油于锅内
，加入细粉丝翻炒（可放入少许淀粉）
。

4. 将步骤2的豆腐、胡萝卜放入
，加入适量的水（大约500ml）
，煮开
。

待汤变浓稠
，加入把步骤3的炒制的虾仁、精盐少许、糖少许
，调味煮开
，熄火即可
。

虾滑豆腐的做法大全集

您好
，以下是虾滑豆腐的做法大全集
：


1.首先
，将小虾去掉虾头
，洗净
。

然后取黄酒、葱、姜、蒜、醋、料酒、盐、味精、胡椒粉混合
，将洗净的小虾入汁中腌好
。

2.然后将豆腐切成块
，锅内采用油爆香瓜瓤和姜
，待姜香时加入汤汁烧开
。

3.将腌好的小虾和豆腐块放进汤中煮2-3分钟
，加入鸡精、胡椒粉用中小火煮五分钟左右即可
。

4.淋入少量芝麻油装盘即可
，新鲜虾滑豆腐就做好了！