味精主要成分是什么
，味精的主要成分是氯化钠（即食盐）和味素
。

1.味精的主要成分是食盐、水和谷氨酸钠（MSG）
，其中谷氨酸钠是我国独创的食味配料
，也是增强食物独特鲜味的主要原料
。

2.味精因谷氨酸钠的加入
，其味道比盐更加鲜美
。

它有八种氨基酸的加入
，丰富了人体内氨基酸的种类
，可以大大提升食物的口感和营养价值
。

3.味精还具有增加食物“咸味”
，改善和提高食物口感的作用
。

它还含有丰富的矿物质和水溶性营养素
，具有补充钙和磷的功能
，可以满足人体摄入多种营养物质的需求
。

吃味精的十大害处

1. 吃味精可导致上呼吸道症状
，如咳嗽、咽痛、喉痛等
，其可增加呼吸道炎症和反复性哮喘的发病率
。

2. 吃味精会增加胃酸分泌
，导致胃肠症状
，如胃痛、胃胀气、腹泻等
。

3. 吃味精会影响神经及内分泌系统
，如抑郁症、焦虑症、发烧、头痛、混乱以及脾胃虚弱的症状
。

4. 吃味精会增加丙交醛酸血症
，使血糖升高
。

5. 吃味精还可增加胆固醇、脂肪酸和蛋白质的含量
，导致高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病的发生
。

6. 吃味精可引起肝脏损伤
，容易诱发肝纤维化、肝硬化症状
。

7. 吃味精会抑制机体免疫系统
，易受病毒感染
。

8. 吃味精会引起食物中毒
，而且味精过量会危害婴幼儿的成长发育
。

9. 吃味精会影响食欲
，容易导致体重增加
，从而增加患病风险
。

10. 吃味精会损害环境
，因为它是一种持久性有机污染物
。

吃味精对人的6大危害

1. 味精主要由味素和盐类组成
，味素本身很容易引发过敏
。

2. 吃太多味精会对人体的消化和吸收系统造成刺激
，产生恶心、呕吐、腹痛等症状
。

3. 高摄入味精会使血清尿酸升高
，进而引发痛风及关节炎等病症
。

4. 吃过多的味精会对人体肝脏造成负担
，有可能引发肝损伤或者肝炎
。

5. 会降低人体内钾离子的含量
，对心脏、肾脏等脏器的正常功能产生不良影响
。

6. 长期高摄入味精
，不利于血管健康
，研究表明吃太多味精有可能引起脑血管意外
。