微波炉加热要盖盖子吗
，微波炉加热时应该盖上盖子
，以免食物中的水分发挥电子波对食物外表造成损伤
。

1. 微波炉加热时应盖上盖子
，以防止食物散发的热量和水汽逸出
，这样可以更有效地加热食物
。

2.微波炉盖上盖子也能够保护你免受高温的热量
，防止微波炉锅内的溢出物和液体流到桌面或者地板上造成污染
。

3. 如果没有盖上微波炉盖子
，加热食物将会更慢
，并且加热的均匀性也不太好
，由于没有盖子会造成热量流失
。

4.微波炉加热食物时
，热量和水汽会出现
，长时间接触这些热量可能会对眼睛
，皮肤或呼吸系统造成不良影响
。

在加热食物时
，一定要立即盖上盖子
，尤其是当食物部分地烹饪或是新鲜出炉时
。

用微波炉加热东西要盖盖子吗

1、微波炉加热食物时
，建议盖上盖子
，有利于食物加热均匀
，而且微波炉可以散发出大量的热量
，有利于保护食物的外形不受破坏
。

2、微波炉加热食物时
，盖盖子有一定的保护作用
，避免水汽和温度的突变
，同时也可以保持食物的新鲜度和口感
，避免遭受食物的严格降温
。

3、许多湿热的食物都需要盖盖子
，以保护微波炉的内部绝缘
，防止食物蒸发造成的水汽往外溢出而使设备受损
。

尽量不要把一些像奶酪、酱汁之类比较乳状性的食物放入微波炉加热
，因为他们比较容易散发出乳白色的水汽
。

4、当微波炉加热较为稀薄的食物
，可以选择不盖盖子
，因为可以均衡食物的加热效果
，但不同的食物仍然需要按照加热时间和温度进行调整
，以避免损坏食物的质量
。

微波炉热菜的正确方法

1、将菜放入微波炉安全盘
，并裹上适当的铝箔纸; 2、将微波炉调至适当的温度
，一般6—7分为宜; 3、将菜放入微波炉中
，可根据菜的重量调节时间; 4、加上一点水
，让它在锅中焖着
，增加菜的鲜味和温度; 5、开启脉冲功能
，周期性开启微波炉盘子
，让菜的温度得到一定的变化; 6、当菜 快要热好时
，取出加入即食酱料
，也可加入佐料烹饪一次
。

7、最后检查菜肴的温度
，等它变得热透就可以食用
。