藜麦的正确吃法
，藜麦可以加水搅拌
，然后在煎锅里煎10到15分钟
，或者也可以直接用干藜麦熬汤也可以
。

1
，藜麦的正确吃法
：


由于藜麦具有高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、低热量及丰富的微量元素等特征
，因此它是一种烹调方式几乎逆无限搭配
，根据喜好可以随意搭配
。

常见的准备方法有煮法、以水浸泡法、蒸煮法
，具体方法如下
：


（1）煮法
：


可将2- 3汤匙藜麦倒入容量为2杯的沸水内
，用中大火煮沸4-5分钟
。

（2）水浸泡法
：


将藜麦在清水中浸泡2-3小时
，并偶尔搅动
。

（3）蒸煮法
：


将湿润的藜麦散放在清洁碗内
，大火将藜麦蒸煮20-25分钟
。

2
，用户需求看法和未来解决方案
：


随着国人生活水平的提升
，健康饮食理念深入人心
，而藜麦作为一种营养丰富又清淡可口的健康食材
，近年来广受欢迎
。

但是很多人对于如何正确食用藜麦仍然头疼
，这就需要宣传性活动指引消费者正确接触藜麦
，在文化传播的也要优化程序性的技术实现
，如建立多媒体教学平台
，提供清晰详细的步骤操作流程
。

解决方案还要有便捷的分发机制
，如工厂加工藜麦的配料调味包
，或者利用移动网络对相关搭配技巧进行具体教学指导
。

3
，相关新闻
：


最近有关藜麦的新闻是中国发现了一种强效抗病毒藜麦品种
，对病毒杀伤率高达97.4%
，尤其是有效抑制病毒发酵增殖
，消除病毒株
，发现其中抗病毒活性的LTP1蛋白具有抗病毒特性
，因此可作为新的抗病毒药物开发的重要材料
，为国内外抗病毒研究提供新绿色的有效的抗病毒资源
。