蜂蜜结晶好还是不结晶好
，不结晶好
。淡蜂蜜据说是更具健康价值的
，由于没有结晶
，果糖可以被肠道中的酵素快速解析
，类似几种氨基酸
，比起结晶的蜂蜜
，淡蜂蜜更易被肠道吸收、有益健康
。

1. 答案
：


不结晶的蜂蜜更好
。

2. 蜂蜜作为一种天然食品
，含有多种有益成分
，具有保护、滋润、补充营养、增强抵抗力、预防疾病等功效
。

相比之下
，结晶的蜂蜜会失去一定的营养
，所以不结晶的蜂蜜更加有益健康
。

3. 根据最新报道
，英国百灵鸟草本集团的调查表明
，蜂蜜保留最佳的营养是将蜂蜜保持在室温部分
，它就可以酿成极致的甜美
。

4. 未来可以从以下几方面来保证蜂蜜的高品质
：


（1）增强全民的营养意识
，提高购买蜂蜜的知情性
。

（2）提供准确的质量检测
，合格标准将会不断提高
。

（3）对蜂蜜产地、产品加工的跟踪追溯
，有效防止劣质蜂蜜市场泛滥
。

（4）严格遵守国家和行业标准
，监督抽检要更加严格
。