切糕是什么
， 切糕是一种古老的传统糕点
，由全麦、糯米混合造成
，然后在油炸后
，切成片状食用
。

1. 切糕是一种起源于近期古代唐朝的传统饼类风味点心
。

2. 切糕由糯米粉制成
，添加糖浆与豆沙
，再进行蒸煮、切割、制作等工艺
，可以制成一大一小不同口味的切糕
。

3. 切糕主要有冰皮切糕、玫瑰酱切糕、红豆切糕、印度切糕、芝麻切糕、奶油切糕、薄荷切糕等
，根据不同口味的需求
，加入不同的原料
，会有糯米、杨桃泥、竹叶虾米、木瓜泥、板栗泥、梅子泥等
。

4. 切糕被誉为“诗粽”
，至今仍继续流传至今
，具有极高的文化价值
。

切糕凉着吃还是热着吃

1.很多人喜欢吃切糕热着吃
，因为这样可以增加切糕的香味和软糯
，而且口感也会变好
。

2.但也有些人更喜欢吃凉着的切糕
，因为清凉的口感也很丰富
，而且不需要加糖也可以取得美味的口感
。

3.实际上
，吃切糕的方式就像其他食物一样
，既可以凉着吃
，也可以热着吃
，完全取决于你的口味喜好
。

切糕不能和什么一起吃

1. 切糕不能和咖啡一起吃
。

这是因为咖啡的味道会掩盖掉切糕的美味
，而且混合一起会影响口感
。

2. 切糕不能和烈性酒一起吃
。

这是因为这类酒的味道会让切糕变得苦涩
，两种食物混合在一起口感会变差
。

3. 切糕不能和葡萄酒一起吃
。

这是因为葡萄酒的酸性会使切糕变得更寡
，所以这种组合口感不太好
。

4. 也不能和啤酒一起吃切糕
。

啤酒和切糕的结合会增加酒精的含量
，不利于健康
。