什么是轻饮食

　　轻饮食是所谓轻食，就是一种轻加工，轻热量，轻油烟，但是重营养的新型饮食习惯的。关于什么是轻饮食以及什么是轻饮食减肥，什么是轻饮食减肥方法，什么是轻饮食的定义，什么是轻饮食减肥法，什么叫轻饮食等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

什么是轻饮食

　　是所谓轻食，就是一种轻加工，轻热量，轻油烟，但是重营养的新型饮食习惯。很多上班族因为工作的原因，对于做饭往往是避而远之，但是，年轻人，总是愿意尝试新事物的，在快节奏的生活面前，轻食敲好击中了年轻人的这一点。比起需要在厨房耗费大量时间的菜相比，轻食的加工过程更加简单便捷，而且因为保留了食物原有的味道，它的色彩也更加丰富，十分符合现代人的审美的。

　　现代轻食更多的是指低能量、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。

　　其烹调方法也是有讲究的，即多采用生食、蒸、焯、烤等方法，避免油煎、油炸和爆炒，更好地保持其中的健康成分，减少了其中的脂肪含量。

　　所以轻食主义倡导简单、适量、均衡、健康的饮食理念。

　　轻饮食指简易并且不用花太多时间就能吃饱的食物。

　　轻饮食最早是从欧洲而来的。

　　在法国午餐的"Lunch"正具有轻食的意味，此外常被解释为餐饮店中快速、简单食物的"Snack"，也是轻食的代表字眼之一。

　　轻食适合大部分人群，尤其适合三高、糖尿病、癌症等疾病的患者，以及健身人群，但如果营养不良或者肠胃功能弱，可以适当降低膳食纤维的占比。

　　需提醒一点：轻食仅是负担低，压力小的去享受食物，而要保持健康，除了合理膳食外，运动也是必不可少的哦。

　　食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。

　　对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。

什么是轻食餐

　　民以食为天。

　　人们在饮食这件事，可谓是不遗余力地开发钻研，各种各样的美食也是让人眼花缭乱，但是美味的食物带给我们味觉盛宴的同时，也给我们带来了一些甜蜜的烦恼—比如脂肪。

　　因此，为了追寻饮食的健康，越来越多的人开始关注轻食。

　　所谓轻食，就是一种轻加工，轻热量，轻油烟，但是重营养的新型饮食习惯。

　　轻加工

　　很多上班族因为工作的原因，对于做饭往往是避而远之，但是，年轻人，总是愿意尝试新事物的，在快节奏的生活面前，轻食敲好击中了年轻人的这一点。

　　比起需要在厨房耗费大量时间的菜相比，轻食的加工过程更加简单便捷，而且因为保留了食物原有的味道，它的色彩也更加丰富，十分符合现代人的审美。

　　轻热量

　　高热量的食物固然美味，但也会给我们的身体带来不小的负荷。

　　因此，在日常生活中，我们可以吃一些高纤维的蔬菜水果来调整饮食，也可以适当吃一些辛辣的食物，这里的辛辣食物指的是大葱，韭菜，香菜这些，而不是生吃辣椒。

　　带有辛辣味的食物可以刺激我们的血液循环。

　　轻油烟

　　长期接触厨房的油烟，其实对人体健康而言，并没有什么益处。

　　这时，我们就可以尝试轻食，轻食的烹调方法，一般就是凉拌，水煮，就算是需要用到油的地方，也只是少量的油，大大减少了油烟对我们的伤害。

　　如果家里有烤箱和微波炉，也可以尝试用它们做一些美味的菜肴。

　　重营养

　　轻食不意味着只吃蔬菜水果，它同样重视营养的均衡。

　　主食可以选择一些饱腹感强，低热量的食物，比如红薯，紫薯，五谷杂粮也是不错的选择，肉类可以选择牛肉，鸡肉，虾肉这些高蛋白的食物，再搭配上蔬菜，一顿营养餐就完成啦！