加碘盐好还是无碘盐好,无碘盐更好,因为加入碘盐会导致饮食中碘的摄入量过多,可能会引起肾脏损伤,且容易对碘毒性。与此推荐有碘盐的产品一般是低于每日推荐量,以免引起轻微毒性。
1.加碘盐更好。
2.近年来,由于无碘盐、餐厨垃圾内容成分中有大量碘的流失,如果不在饮食中摄入充足的碘,会导致全球性的碘缺乏病。
2015年9月1日,国家食品药品监督管理总局出台《食品安全国家标准食盐》,明确定义了“食盐”的标准,确定要求含碘量≥15mg/kg的执行新标准的加碘食盐,是维护国家人民营养健康,预防儿童甲状腺肿大的有效途径。
3.近期,世界卫生组织《关于碘:
写在2015年6月25日国际碘缺乏病日到来之际的信》提醒全球各国,要正确摄入碘,减少碘缺乏病的发病率,确保儿童身体健康发育。
4.未来,我们需要进一步研究碘的营养作用,并加强对碘、无碘盐日常摄入情况下碘缺乏病发病率的流行病学监测,重视加碘食盐的促销工作,尽快开展科学的加碘盐普及活动。
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