尿酸的克星第一名蔬菜
，胡萝卜
，可以有效抑制尿酸的溶解和吸收
，从而起到护肾的作用
，是克明尿酸的第一名蔬菜
。另外西红柿、葡萄、茄子、绿豆等也对尿酸有所抑制
。

1.尿酸的克星第一名蔬菜是芹菜
，它是一种低热量食物
，富含维生素B6、维生素C、钾等营养物质
，具有抑制尿酸的作用
。

2. 尿酸病患者减少肉类摄入是减尿酸的有效方法
。

要合理搭配饮食
，多吃蔬菜水果
，选择低热量、含维生素C、钙、钾的食物
，减少尿酸吸收
。

严格控制盐、油等摄入量
，以及每日运动等
，可以起到减少尿酸的作用
。

3.最近
，中科院上海营养科学研究所最新发现
，摄入低热量饮食
，尤其是新鲜蔬菜中的维生素B6蔬菜
，可以促进尿酸新陈代谢
，能够有效抑制血液中尿酸的升高
。

研究发现
，新鲜蔬菜中的维生素B6、维生素C以及钾元素
，等维生素营养物质可以抑制尿酸的水平
，为糖尿病、尿酸病患者提供科学有效的营养素补充
。