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（央视财经《第一时间》）猪肉是老百姓菜篮子里的主要产品
，也是影响居民消费价格指数（CPI）的重要因素
。冬季通常是猪肉的消费旺季
，价格也会随着需求的增加出现上涨
，但是今年的状况却有所不同
。

上午11点
，记者在北京新发地农产品批发市场的猪肉销售大厅看到
，这里人头攒动
，前来采购的消费者络绎不绝
。

北京新发地市场商户 张为兵
：
销量比上个月有所增长
，一天能卖17片至18片白条猪
，上个月同期一天卖12片至13片白条猪
，但是价格比上个月每斤降低了0.5元至0.6元
。

数据显示
，12月7日
，北京新发地市场白条猪的批发价格是每公斤15.75元
，比较11月7日下降7%
。商户介绍说
，按照往年规律
，冬季腌腊、灌肠增多
，猪肉消费进入旺季
，可以拉动价格上涨
，但是今年价格却不升反降
，主要是由于生猪集中抛售、猪肉供应过剩
。

北京新发地市场分析师 刘通
：
11月份
，新发地市场白条猪的日均上市量是1904.97头
，比10月份增加了13.74%
，白条猪上市量增加幅度超过了需求增加的幅度
，所以11月份肉价相对低迷
。

据介绍
，去年下半年
，全国猪肉价格曾经历了一轮显著上涨
，养殖户纷纷扩充产能
，造成今年第三季度生猪出栏量较去年年初增加了1.7倍
，供应增加导致了今年9月至11月猪肉价格连续走低
。数据显示
，2023年11月份
，北京新发地市场白条猪批发均价为每公斤16.86元
，比10月份下降7.11%
，比去年同期下降43.87%
。

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编辑
：
董林丹