西瓜是热性还是凉性，西瓜是凉性的，属于生冷性食物。它含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以滋润和补充体液，是夏季凉爽消瘦佳品。
1.西瓜是凉性的，由于植物体内存在活性水平调节温度的机制。
2.随着中国消费者收入水平不断提高，绿色食品的需求也不断上升。
西瓜作为人们日常饮食的一部分，养生和保健功能深受消费者欢迎。
改良西瓜品种以及精准栽培成为未来的主流。
3.根据《三峡都市报》报道，于2020年7月10日，位于中国湖北省登封城登封市杨桥镇的一个季节性实验农场正在种植全新品种的西瓜。
该品种具有早熟、抗病、多甜果实的特点，是业内的一大突破。
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